Description
Originaire des collines de Pescara, dans la région des Abruzzes, Il Bianco di Ciccio est un vin blanc IGT (Indicazione Geografica Tipica) à l’identité affirmée. Élaboré à partir de cépages traditionnels de la région, il dévoile une robe jaune pâle aux reflets brillants, et un nez délicat mêlant agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche. En bouche, il est frais, léger, avec une belle vivacité et une finale légèrement minérale.
Accords mets et vins
Ce vin blanc polyvalent est idéal pour accompagner :
antipasti italiens et légumes grillés
poissons grillés ou en carpaccio
fruits de mer, notamment les moules ou les crevettes
fromages frais comme la burrata ou la mozzarella di bufala
pâtes aux légumes ou au pesto
Conseils de dégustation
À servir bien frais, entre 8 et 10°C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique. Parfait en apéritif ou pour accompagner un repas d’été léger. À consommer jeune, dans les deux ans, pour conserver toute sa vivacité.
Pourquoi le choisir chez La Bruschetta
Il Bianco di Ciccio est une véritable pépite de notre sélection. À La Bruschetta, nous mettons en avant des vins italiens authentiques et représentatifs de leur terroir. Celui-ci incarne la simplicité raffinée et la fraîcheur des Abruzzes. Disponible à la dégustation dans notre pizzeria, ou à emporter depuis notre espace épicerie fine pour prolonger le plaisir à la maison.