Une farine 100% française - Terres d'Auvergne - pour nos pizzas

La Bruschetta cherche toujours à perfectionner la qualité de ses pizzas pour satisfaire ses clients.

Nous travaillons avec une farine d'exception 100% française à partir de blé cultivé en Auvergne, à moins de 100 kms du moulin, pour favoriser les circuits courts et valoriser le travail des agriculteurs locaux.

Cette farine est conçue avec des blés SAINS sans ajouts de pesticides.
Notre farine est produite à partir de 6 variétés de blés sélectionnées ; ce qui permet de faire chaque année comme cela se pratique dans le vin, le meilleur assemblage du millésime de l'année.

Un produit plus sain et plus local pour vous régaler au quotidien.